Trenette ai funghi
Le trenette ai funghi sono un buon abbinamento di pasta e condimento, sono semplici e veloci da cucinare. Un piatto con pochi ingredienti e senza grassi animali ideale per la cucina di tutti i giorni. il nome trenette è molto…
Insalata finocchi arance e noci
Per fare questa semplice insalata finocchi arance e noci occorrono dei finocchi teneri, delle arance…
Cappelletti ricetta marchigiana
Questa ricetta per fare i cappelletti a casa mia si usa da almeno due generazioni.…
Pasta alla cipollara ricetta con paccheri
La pasta alla cipollara ricetta con paccheri in questo caso, ma adatta ad essere preparata…
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Torta al testo umbra con lievito di birra
La torta al testo umbra con lievito di birra è un lievitato facile da preparare adatto a tutte le stagioni che si può gustare da sola oppure farcita in tantissimi modi. La sua particolarità è nella cottura che non avviene…
Insalata di fagioli cannellini e mazzancolle
Una insalata di fagioli cannellini e mazzancolle può essere un piatto più o meno veloce:…
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Spezzatino di vitello con patate
Lo spezzatino di vitello con patate è un piatto molto saporito che di solito preparo…
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Bruschetta al pomodoro
Bruschetta al pomodoro, uno dei tanti modi di gustare le bruschette: antipasto, spuntino sano e…
Colomba di Pasqua antica ricetta
Colomba di Pasqua antica ricetta è il termine giusto per definire questa colomba fatta in casa mia da sempre con questa ricetta che io trovo ottima per il sapore, per la facilità di preparazione tutto sommato semplice, ma anche per…
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Rollè di vitello con carciofi
Il rollè di vitello con carciofi potremmo definirlo un piatto della domenica o da gustare…
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Lonzino e sedano, antipasto
Lonzino e sedano è un antipasto semplice, veloce da preparare, dai sapori equilibrati, pronto in…
Torta salata natalizia centrotavola facile
Questa torta salata natalizia centrotavola facile si prepara in pochissimo tempo ed è buonissima. Una…
Torta albero di natale con cioccolata e riduzione di arancia
Ho preparato questa torta albero di natale con cioccolata e riduzione di arancia perchè secondo…
Crepes ripiene di tortellini e besciamella
Le crepes ripiene di tortellini sono un modo decisamente particolare e forse un po’ esagerato (anche nel gusto, perché sono buonissime), di cucinare i tortellini. I tortellini sono conditi con la panna e poi messi nelle crepes che vengono rimesse…
Pizza alla salsiccia
Per fare questa pizza alla salsiccia di solito uso il lievito di birra, ma questa…
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Crostata di frutta un dolce facile
Intramontabile la crostata di frutta un dolce facile che si può preparare con la frutta…
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Pollo con peperone e pinoli
Le svracosce di pollo con peperone e pinoli è uno dei modi che preferisco per…
Insalata di riso con pesce surgelato
Per preparare una insalata di riso con pesce surgelato occorrono soltanto 20 minuti. Per avere…
Ragù di oca un peccato di gola
Ragù d'oca un peccato di gola che non si può ripetere tutte le volte che si vuole perché questo volatile non si trova facilmente. Nel mese di agosto a volte si trova, fresco, anche al supermercato e la mia esperienza…
Strudel duetto con pasta sfoglia pronta
Strudel duetto con pasta sfoglia pronta ovvero due strudel, uno dolce e uno salato con…
Come fare il sugo di asparagi
Come fare il sugo di asparagi per condire la pasta? Ecco la ricetta semplice e…
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Alici al forno con molliche croccanti
Le alici al forno con molliche croccanti sono molto più interessanti delle classiche preparate con…
Torta brisee alla contadina ricetta veloce
Torta brisee alla contadina ricetta veloce di casa mia da preparare in dieci minuti e…